AI와 딥테크로 고기의 가치를 재설계해, 더 나은 음식 경험을 만듭니다.AI와 딥테크로 고기의 가치를 재설계해, 더 나은 음식 경험을 만듭니다.
중소벤처기업부 ‘딥테크 팁스(Deep-Tech TIPS)’ 최종 선정
(주)딥플랜트가 정부의 초격차 스타트업 지원 사업인 ‘딥테크 팁스’에 선정되어 기술력과 성장 가능성을 입증받았습니다. AI 및 데이터를 결합한 물리적 단백질 구조 제어 솔루션을 통해 글로벌 육류 가공 시장을 선도해 나가겠습니다.
딥에이징은 (주)딥플랜트에서 자체 개발한 초음파, 수압 및 수온을 혼합한 물리적인 숙성 시스템입니다.
화학적인 연육제 없이 근육 내 단백질 분해 효소를 활성화해 고기를 부드럽게 만드는 기술입니다.
Precious Partners
딥에이징 육류 공급 파트너
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